Aujourd’hui, la ferme Dufau vous propose des œufs extra-frais, des légumes de saison, et des produits locaux de crémerie & d’épicerie.
Le goût naturel le plus frais.
À l’Œuf Libre Angressois, nous avons à cœur de vous offrir des produits sains, respectueux de l’environnement et de votre santé. Nos œufs et légumes sont issus d’une agriculture authentique, comme le faisaient nos grands parents. Nos poules sont élevées en plein air et nourries avec une alimentation locale tracée, ce qui garantit des œufs riches en nutriments et au goût authentique.
Nous cultivons des légumes de saison, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur saveur. Tous nos produits sont cultivés de manière raisonnée, sans traitements nocifs, afin de préserver la qualité de la terre et de l’environnement. Vous retrouverez des variétés de légumes tels que des tomates, des courgettes, des poivrons, des salades et bien d’autres encore, toujours cueillis à maturité pour un goût incomparable.
Les œufs de notre ferme
À la ferme Dufau, nos poules sont élevées en plein air, dans des conditions idéales pour leur bien-être.Cette qualité d’élevage se reflète directement dans la production de nos œufs : chaque jour, nous ramassons des œufs frais à la main.
Chaque œuf est le fruit d’un élevage respectueux, garantissant fraîcheur et qualité à nos clients.
Quand il y a une baisse de ponte, nous faisons appel à une ferme locale partenaire la ferme Rey, pour vous proposer des œufs de qualité équivalente.
Les légumes de notre ferme.
Côté jardin, nous mettons un point d’honneur à promouvoir une agriculture respectueuse des ressources naturelles. Nous proposons des légumes de saisons cultivés et récoltés sur la ferme. Ils sont disponibles à la vente directement à la boutique l’œuf libre angressois.
Les produits des fermes partenaires
Des produits locaux et authentiques, directement de nos fermes partenaires
En plus de nos œufs et légumes frais, l’Œuf Libre Angressois vous propose une sélection de produits artisanaux issus de producteurs locaux. Chacun de nos partenaires a été soigneusement sélectionné par Jerôme Dufau pour les valeurs authentiques, locales et humaines qu’ils représentent.
Découvrez nos fromages et yaourts de brebis, fabriqués dans le respect des méthodes traditionnelles. Riches en goût et en textures, ces produits laitiers sont l’assurance d’une qualité exceptionnelle, sans additifs ni conservateurs.
Nous proposons des volailles traditionnelles élevées en plein air. Poulets, canettes, pintades, pigeonneaux, cailles, poules sont issue d’une ferme familiale. Là aussi depuis des générations le savoir faire est transmis.
Nous proposons également des farines artisanales, moulues à partir de céréales locales, ainsi que des huiles végétales de tournesol et de colza, extraites à froid pour préserver toutes leurs vertus nutritionnelles.
Nous vendons des canards entiers, et toute une gamme de découpe et de conserves élaborées avec soin selon le savoir-faire de la région. Ces spécialités du terroir vous garantissent une expérience gustative authentique, idéale pour vos repas en famille ou entre amis. Notre gamme de conserves, incluant des pâtés, des confits de canard, est élaborée avec soin selon les savoir-faire de la région. Ces spécialités du terroir vous garantissent une expérience gustative authentique, idéale pour vos repas en famille ou entre amis.
Enfin découvrez nos colis de viande et conserves issue d’animaux élevés en plein air et nourris sainement. Du bœuf, du porc ou encore du veau, chaque morceau est sélectionné avec rigueur pour vous offrir des viandes de qualité
Nos fermes partenaires
La ferme Dublanc à Magescq pour les volailles traditionnelles
La coopérative de Chalosse pour tous les produits autour du canard
La ferme Saraillot, le lait gourmand, pour les produits laitiers de vache
La ferme Biziari à isturits pour les produits laitiers de brebis
La ferme La barthasse de Cyril Laugareil pour les colis de viandes (porc, boeuf, veau) et les conserves et bocaux
La ferme Darrigade pour les cacachuètes
Oléandes pour les huiles de colza et de tournesol
La coopérative Haria Bianca – Faire du blé pour les farines
Le domaine de Paguy pour le floc
Patrick Irazoqui pour le miel d’ Angresse
