Caillés de brebis (4x125g) – Ferme de l’Isturitz, Gaec Biziari
Nos caillés de brebis vous font redécouvrir les saveurs traditionnelles basques , produits à la Ferme de l’Isturitz par le GAEC BIZIARI. Nos brebis, élevées en plein air dans les pâturages du Pays Basque, produisent un lait riche et authentique, idéal pour réaliser des caillés au goût délicat et à la texture onctueuse. Ces caillés, disponibles en lot de 4 pots de 125g, sont un produit laitier frais et naturel, directement issus de notre engagement pour le respect des animaux et de l’environnement.
Origine et valeurs :
À la Ferme de l’Isturitz, le GAEC BIZIARI place le bien-être animal au cœur de ses pratiques. Nos brebis profitent de grands espaces en plein air, où elles se nourrissent d’herbes naturelles, garantissant un lait d’une qualité incomparable. Le processus de fabrication des caillés est respectueux des méthodes artisanales, avec un souci constant de durabilité et de préservation des richesses naturelles du Pays Basque.
Bienfaits des caillés de brebis :
Le lait de brebis utilisé pour la fabrication des caillés est une véritable source de bienfaits pour la santé :
• Riche en protéines : Idéal pour un apport protéique naturel, particulièrement digestible.
• Facile à digérer : Le lait de brebis contient des graisses plus fines et une faible teneur en lactose, ce qui le rend plus facilement assimilable.
• Source de calcium et de vitamines : Contribue au bon développement osseux et à la santé générale grâce à sa richesse en vitamines A, D, et en minéraux essentiels.
• Naturellement doux : Sans besoin d’ajout de sucres ou d’additifs, le goût léger et naturel du lait de brebis se suffit à lui-même.
Suggestions de dégustation :
Les caillés de brebis peuvent se déguster de diverses manières :
• Nature, pour apprécier la saveur pure et douce du lait de brebis.
• Avec un peu de miel, de confiture ou de fruits secs, pour une touche sucrée et gourmande.
• En dessert ou en encas sain, accompagnés de fruits frais ou de céréales pour un équilibre parfait.
Contenance : 4 pots de 125g
Optez pour un dessert traditionnel et sain avec les caillés de brebis du GAEC BIZIARI, un produit authentique du Pays Basque, respectueux des animaux et de l’environnement. Parfait pour une pause gourmande tout en soutenant l’agriculture locale !
