Farine de blé des Landes 1kg
Blé 100% landais : La farine de blé Haria Blanca est produite exclusivement à partir de blé cultivé dans les Landes. Ce blé local garantit une traçabilité parfaite et soutient l’agriculture régionale.
• Type 110 : Cette farine demi-complète, riche en fibres et en nutriments, est idéale pour des préparations variées, allant du pain rustique aux pâtisseries aux saveurs authentiques.
• Mouture traditionnelle à la meule de pierre : Cette méthode permet de préserver les qualités nutritionnelles et gustatives du blé. Le broyage doux préserve l’enveloppe du grain, offrant une farine plus riche en minéraux et au goût plus prononcé.
Utilisations Recommandées
La farine Haria Blanca convient parfaitement pour :
• Pains artisanaux et complets
• Gâteaux rustiques
• Pâtes à pizza et à tarte
• Préparations salées nécessitant une texture plus dense et un goût authentique
Avantages
• Soutien à l’agriculture locale : Choisir Haria Blanca, c’est soutenir directement les producteurs des Landes et favoriser une production locale, responsable et durable.
• Farine saine et nutritive : Grâce à sa mouture à la meule de pierre, cette farine est plus riche en nutriments et conserve davantage de son goût authentique.
• Polyvalence culinaire : Avec son type 110, elle apporte une texture unique et un goût rustique à vos préparations.
Conditionnement et Conservation
• Vendu au kg, idéal pour ajuster vos quantités selon vos besoins.
• Conseils de conservation : À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière pour préserver toute la qualité du produit.
Retrouvez la farine de blé Haria Blanca à l’Œuf Libre Angressois pour donner une touche authentique et locale à vos créations culinaires !
- Fabriquée dans les Landes, France
- Ingrédients : Blé landais, type 110
- Mouture : Meule de pierre
- Conditionnement : Vendu au kg
