Magret de Canard – (450 g environ)
Découvrez le magret de canard, pièce emblématique de la gastronomie française. Reconnu pour sa saveur riche et sa texture tendre, ce magret est idéal pour vos repas conviviaux ou vos plats raffinés.
D’un poids moyen de 450 g, il est parfait pour 2 à 3 personnes. Qu’il soit simplement grillé, rôti ou agrémenté d’une sauce gourmande, ce magret sublimera votre table avec son goût unique et authentique.
Caractéristiques principales
• Poids approximatif : 450 g (sous vide pour une conservation optimale).
• Prix : 22 €/kg.
• Origine : Sud ouest
• Conservation : À conserver entre 0 et 4 °C. Consommer dans les 48 heures après ouverture.
• Utilisation : Idéal pour des cuissons rosées ou plus croustillantes selon vos envies.
Conseils de préparation
Pour une cuisson parfaite, quadrillez la peau du magret avec un couteau sans entailler la chair. Faites-le cuire côté peau à feu moyen pendant environ 8 à 10 minutes pour obtenir une peau croustillante et dorée. Ensuite, retournez-le et poursuivez la cuisson côté chair pendant 4 à 5 minutes pour une cuisson rosée.
Ajoutez une pincée de sel et poivre avant de servir, et accompagnez-le d’une sauce au miel, à l’orange ou au poivre pour une touche gourmande.
Pourquoi choisir notre magret de canard ?
• Qualité supérieure : Sélection rigoureuse pour un goût et une texture incomparables.
• Pièce généreuse : Un poids idéal pour partager un repas à deux ou trois personnes.
• Polyvalent en cuisine : Convient aux plats simples ou aux recettes gastronomiques.
Astuce du chef
Après cuisson, laissez le magret reposer quelques minutes sous une feuille d’aluminium pour que les sucs se répartissent uniformément dans la chair. Servez-le tranché avec des pommes de terre sautées ou une poêlée de légumes de saison pour un repas gourmand et équilibré.
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Informations sur la Tarification
Le prix indiqué de 22€ par kilogramme est donné à titre indicatif. Selon le poids exact du lot sélectionné en magasin, le prix final peut varier légèrement à la pesée, ce qui peut entraîner une petite différence sur votre commande au drive. Cette flexibilité garantit que vous recevez un produit au poids exact et à la fraîcheur optimale.
Disponibilité : Ce magret de canard sont disponibles dans votre magasin L’Œuf Libre Angressois, pour une cuisine authentique et pleine de saveurs.
Photos non contractuelles
